Embedded Files
Aantal personen: 2
Tips
Ik heb het in de Ninja Grill (multicooker) gemaakt, maar dit kan natuurlijk ook in een ander merk grill, of in de oven.
Serveer hier zelfgemaakte aardappelpuree (met een beetje mosterd en warme melk luchtig pureren) en varkenshaas met sinaasappel-uienjus bij.
De jus smaakt hier perfect bij en brengt het hele gerecht samen!
Recept is gemaakt door: Riëtte Jonker
Ingrediënten
500 gr spruitjes
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 tl vadouvan
1 à 2 el olijfolie
peper & zout
handvol gepelde pistachenootjes
(Voor)bereiding
Begin met het roosteren van de pistachenootjes in een droge hete pan en zet ze apart.
Pel de spruitjes (ca. 500 gram) en snijdt de dikke doormidden en doe ze in een kom.
Snijdt een rode ui in halve ringen en voeg dit bij de spruitjes.
Rasp 2 teentjes knoflook en voeg dit bij de spruitjes.
Voeg 1 tl vadouvan, 1à 2 el olijfolie, peper en zout toe en meng dit alles goed doorelkaar.
Laat de spruiten even lekker marineren.
Verwarm de Ninja grill voor met het mandje erin op 180 graden stand Roast.
Doe de spruiten in de Ninja grill, verdeel ze mooi in de mand, en rooster dit alles ca. 10 - 12 minuten en schud zo nodig halverwege even om.
Serveer met de geroosterde pistachenootjes.
Page updated
Google Sites
Report abuse