Embedded Files
Aantal personen 4-6
Tips
Dit gerecht is gemaakt in Ninja multicooker, Instant Pot en Ninja oven en flip. Kan echter ook in gewone braadpan en oven
Let op hoeveelheden zijn ongeveer.
Aanpassen naar eigen inzicht en smaak.
Het brood dat over is van het uithollen kun je met wat zeezout en olie besprenkelen en er croutons van maken. Mee roosteren in de oven dus.
Dit gerecht is gemaakt door Elke Hoogers van de Wakker
Ingrediënten
1 rond Turks brood afbakbrood
750 gr gemengd gehakt
250 gr champignons
1 middelgrote prei
1 grote ui
1 grote rode paprika
2 zakjes tacomix
1 zakje mozzarella kaas
2-4 teentjes knoflook geperst of 1 el gepofte knoflook
(Voor)bereiding
Bereid het brood volgens instructie
Verwarm een conventionele oven op plm 190 graden Ninja oven plm 180.
Doe in de Ninja multicooker of bij gebruik van een pan op het fornuis wat olie of boter in de pan en rul het gehakt.
Voeg de gesnipperde uien toe en daarna de paprika en de prei.
Laat op hoog vuur of op saute high het vocht goed verdampen.
voeg de gesneden champignons toe en roerbak deze mee. Zorg dat zoveel mogelijk vocht verdampt
Snij ondertussen het kapje van het brood en hol uit. (niet helemaal tot op de bodem.
Voeg de zakjes kruiden toe aan het mengsel. en roer en onder.
Neem met een schuimspaan het gehaktmengsel uit de pan en druk er alle vocht uit.
Vul het brood met dit mengsel en druk goed aan.
Bestrooi het geheel rijkelijk met geraspte mozzarella en zet op een met bakpapier beklede bakplaat in de oven bij zo'n 160 graden 10 tot 15 min.
Page updated
Google Sites
Report abuse