Curryworst (slowcooker)

Recept is gemaakt door: Bea Veenstra

Ingrediënten

• 5 à 6 saucijzen

• tomato frito (pakje 330 ml)

• 1 blikje tomatenpuree

• 2 uien

• 4 grote tomaten 

• 4 tenen knoflook (gehakt)

• 1,5 el balsamico azijn

• 1 el sojasaus

• 1 el worcestershire saus

• 1 el honing

• 1 tl paprikapoeder mild

• 1 tl paprikapoeder pikant

• 3 el kerriepoeder

• beetje gemalen chilivlokken

• 1,5 el donkere basterdsuiker

• peper en zout naar smaak

(Voor)bereiding

1. Bak de worsten aan in wat boter of olie en haal ze uit de pan.

2. Bak de uien en knoflook aan.

3. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee om te ontzuren.

4. Voeg dan de overige ingrediënten toe en roer goed door.

5. Doe de worsten weer in de pan en zet de slowcooker 5 tot 5 ½ uur op low.

6. Bind de saus (indien nodig) met wat maizena.

7. Heerlijk op een broodje, maar ook met rijst of patat.