One pot pasta met broccoli en ham (hoge druk)

Recept is gemaakt door:  Ania Visser

Ingrediënten

• 300 gr pasta (fussili, kooktijd volgens de verpakking 6 min)

• Ca 200 gr broccoli

• 1 kleine ui (gesnipperd)

• 1/2 groentebouillonblokje (zonnatura)

• 60 gr ham(vleeswaren, klein gesneden)

• 200 ml (alpro soya) room

• 400 ml water

• Zout, peper, snufje knoflookpoeder,

• geraspte kaas (optioneel)

• olie of ghee

(Voor)bereiding

1. Uitje heel even fruiten op de sauté functie met een scheutje olijfolie of ghee. 

2. Ham, broccoli en snufje knoflookpoeder toevoegen en de sauté functie uitzetten. 

3. Water, room, rauwe pasta, verkruimelde blokje bouillon toevoegen, wat zout en peper en goed doorroeren.

4. 1 minuut op Manual (functie hoge druk) en 3 tot 5 min wachten voordat je het ventiel open maakt.

5. Op smaak met zout en peper brengen. Ik heb er nog geraspte kaas doorgeroerd.