Lasagne (multicooker)

Recept is gemaakt door: Anette van Beek

Ingrediënten

• 1 ui

• 1 stengel bleekselderij

• 150 gram wortel

• scheutje olijfolie

• 3 tenen knoflook

• scheutje olijfolie

• 300 gram rundergehakt

• 150 gram spekreepjes

• zout en peper naar smaak

• 300 ml. heet water

• 1 runderbouillonblokje (of naar smaak)

• 2 el tomatenpuree

• 400 gram tomatenblokjes

• 300 gr. gezeefde tomaten

• 1 eetlepel Italiaanse kruiden

• 1/2 tot 1 pakje lasagnebladen

• geraspte kaas

Voor de bechamelsaus:

• 50 gr. roomboter

• 2 eetl. bloem

• 400 ml melk

• zout/peper naar smaak

Extra nodig:

• passende ovenschaal

(Voor)bereiding

1. Bak het gehakt, de spekreepjes en de groente op de functie sauté.

2. Tomatenblokjes, gezeefde tomaten, tomatenpuree, kruiden en heet water met runderbouillontablet toevoegen.

3. In een ovenschaal de lasagne in laagjes doen: beginnen met het gehaktmengsel, daar bovenop lasagnebladen, herhalen.

4. Plaats de ovenschaal in de multicooker.

5. Zet op de functie pressure high voor 5 minuten.

6. Laat daarna meteen de stoom af door het ventiel naar ‘vent’ te draaien (QR of Quick Release).

7. Maak de bechamelsaus in een steelpan.

8. Giet de bechamelsaus over de ovenschaal en daarover de geraspte kaas.

9. Verwarm de multicooker voor.

10. Daarna de functie Air crisp voor 15 minuten op 200 graden.

11. Eet smakelijk!