Embedded Files
Aantal personen 2 - 3
Tips
Dit kan natuurlijk ook in een andere hogedruk pan worden bereid.
Voor de laatste stap zet je de spaghetti even 5 minuutjes in de oven of onder de grill.
Het originele (engelstalige) recept vind je hier.
Recept is gemaakt door: Inge Doppert
Ingrediënten
500 gr gehakt (ik had 300 gr rundergehakt en het gehakt van varkens saucijzen)
1 gesnipperde ui
1 pot spaghetti saus (690 gr)
500 ml bouillon
1/2 pak spaghetti
250 gr geraspte mozzarella
250 gr geraspte parmezaan
zout & peper
knoflookpoeder
paprikapoeder
(Voor)bereiding
Zet de Ninja Foodi op de functie sear/saute en bak het gehakt met de ui en kruiden in een klein beetje olie aan.
Zet de pan uit en schraap (met een siliconen spatel) goed de bodem schoon van aanbaksels en verdeel het vlees gelijkmatig over de bodem van de pan.
Doe de inhoud van de pot saus er over heen, ook gelijkmatig verdelen, maar niet roeren.
Breek de spaghetti in 3-en en verdeel dit kris-kras bovenop de saus.
Schenk hier de bouillon overheen (doe de bouillon even in de pot van de saus om alle restjes eruit te halen).
Duw dan de spaghetti voorzichtig onder het vocht, maar niet roeren!
Draai het losse deksel op de Ninja Foodi en zet het ventiel dicht (op ‘seal’).
Zet de pan aan op de functie ‘pressure cook’ en de stand ‘high’ voor 9 minuten. Hierna volgt een QR (quick release; zet het ventiel op ‘vent’ zodat de stoom vrij komt).
Roer de mozzarella door de spaghetti zodat deze smelt.
Strooi de parmezaanse kaas er bovenop en zet de pan nog even op de funtie ‘aircrisp’ 200 graden voor ongeveer 5 minuten.
Eet smakelijk!
Page updated
Google Sites
Report abuse