Embedded Files
Tips
Dit is teveel vulling voor 1 pak Tante Fanny bladerdeeg, de rest kun je ook invriezen óf zoals ik er (Flevolandse 😉) worstenbroodjes mee maken.
Het recept van de worstenbroodjes en de werkwijze is van Robert van Beckhoven en vind je hier.
(Ik heb wel 30 ml meer melk en olie ipv margarine gebruikt).
Recept is gemaakt door: An Nouck
Ingrediënten
1 pak Tante Fanny bladerdeeg
500 gram kipgehakt
50 gram geraspte kaas
1 ei voor de vulling
20 gram frikandellenkruiden
1 eetlepel gedroogde/gebakken uitjes
zo veel paneermeel als nodig om het voldoende vast te maken om met een spuitzak 'worsten' te spuiten
1 losgeklopt ei voor het bladerdeeg
(Voor)bereiding
De oven voorverwarmen op 180 graden.
Meng alle ingrediënten voor de vulling.
Rol het bladerdeeg uit en snij in de lengte in 2 gelijke stroken.
Verdeel de vulling over (het midden van) de 2 stroken, dit gaat heel gemakkelijk wanneer je een spuitzak gebruikt.
Kwast de randen van het bladerdeeg in met een beetje ei en Klap dan de deegranden één voor één over de vulling heen en sluit de vulling goed af.
Draai het gevulde deeg om, zodat de naad onder komt te liggen.
Snij in stukken van de gewenste grootte.
Kwast de bovenkant in met het ei en leg op bakpapier op een bakplaat.
Bak in ongeveer 25 minuten de saucijzenbroodjes goudbruin.
Page updated
Google Sites
Report abuse