Tips
Vandaag had ik een flink pak drumsticks en gezocht naar een recept voor de slowcooker. Weinig tijd vandaag. Dit recept van Carla de Ruiter uitgekozen. Zalig gewoon. Ze hebben bij mij 3 uur in de marinade gelegen.
Een deel van de saus laten inkoken en over de drumsticks gegoten, een schot in de roos. Ik heb sambal brandal gebruikt.
Dit gerecht is gemaakt door Magda Bakker
Ingrediënten
Voor een kilo poten / drumsticks
1 pakje kookroom
80 ml sojasaus
80 ml ketchup
2 teentjes knoflook, geperst
1 tl basilicum
1 tl oregano
2 tl sambal
1 scheutje srirachasaus
3 el bruine basterdsuiker
(Voor)bereiding
Alles mengen en de kip minimaal 3 uur marineren, beter nog de avond van tevoren in de marinade zetten. Slow cooker 4-5 uur op low.
Ze vallen van het bot af