Embedded Files
Tips
De berg overgebleven citroenen snijd ik in stukken en schijven.
Een deel doe ik drogen in de Ninja en een deel vries ik in. Heb ik altijd stukken citroen om in een waterkan te doen deze zomer.
Een deel pers ik uit en vries het sap in een ijsblokjesvorm. Op deze manier heb ik vers citroensap als ik dat nodig heb.
Recept is gemaakt door Annemie Verkoeijen
Ingrediënten
500 ml alcohol 96%
7 bio citroenen
400 gr suiker of erythritol
1 tl vanille extract
1 liter volle melk
500 ml water
(Voor)bereiding
Schil de citroenen zo dun als mogelijk.
Doe ze in een afsluitbare pot met de alcohol.
Pak de pot in alufolie( donker) en laat voor 3 weken staan.
Elke dag 1x schudden
Na 3 weken de alcohol zeven en opvangen.
Doe de melk en het water in de Ninja. Zet op sauté med. Of in een kookpan op middelmatige warmte
Voeg de suiker en de vanille toe en breng onder roeren alles aan de kook.
Als het gekookt heeft pan uitzetten en helemaal laten afkoelen.
Voeg de alcohol bij melk en vul af in schone flessen.
Zet voor minimaal 2 dagen in de koelkast.
Daarna kun je ervan genieten.
Page updated
Google Sites
Report abuse