Embedded Files
Tips
De peren kunnen als bijgerecht of als dessert en zowel warm als koud worden gegeten.
Wij hadden koude peren met warme saus, héérlijk!
Het zijn veel peren en ze liggen dus in lagen in de pan, maar komen allemaal mooi in vorm uit de pan!
Recept is gemaakt door: An Nouck
Ingrediënten
25 peren
2 flessen rode wijn
1/5 fles witte port
4 kaneelstokjes
5 kruidnagels
300 gram suiker
(Voor)bereiding
Schil de peren maar laat de steeltjes eraan zitten.
Leg de peren in een grote pan.
Voeg de overige ingrediënten toe.
Breng rustig aan de kook en leg de deksel op de pan.
Laat ze 2 uur zachtjes doorkoken.
Serveer ze warm of laat ze in het kookvocht afkoelen.
Wil je een dikkere saus laat de saus (of een deel ervan) dan even inkoken met wat allesbinder of maizena.
Page updated
Google Sites
Report abuse